Khách xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng ở TP.HCM

Ở một góc nhỏ của Sài Gòn, có một quán xôi khiến nhiều người phải xếp hàng dài trước khi mở cửa. Điều lạ là họ không chỉ xếp hàng, mà còn phải bốc số rồi mới tới lượt mình mua. Món xôi làm người ta mê mẩn không phải vì đắt tiền, mà vì một thứ topping rất đặc biệt: sầu riêng.

Cứ vào buổi chiều, khi quán chuẩn bị mở, hàng người dài dần. Họ có thể đứng đợi từ sớm, kiên nhẫn chờ đến lượt bốc số. Có người cười nói vui vẻ. Có người tranh thủ trò chuyện với bạn bè. Ai nấy đều háo hức để thử món “hot” đang được nhiều người nói đến.

Xôi sầu riêng – món đơn giản nhưng cuốn hút

Sầu riêng vốn là loại trái cây gây tranh cãi. Người yêu thích thì khen nó thơm, ngọt, béo lạ. Người không quen thì e ngại mùi. Nhưng khi kết hợp với xôi nếp dẻo, vị sầu riêng trở nên dịu hơn mà vẫn giữ được nét đặc trưng.

Xôi được nấu vừa dẻo, hạt nếp chín mềm mà không bị nát. Trên đó là lớp sầu riêng tươi, vàng ươm, thơm nồng. Khi trộn nhẹ, từng hạt xôi ngậm vị sầu riêng, làm người ăn cảm thấy lạ miệng.

Đối với nhiều người Sài Gòn, đây không chỉ là món ăn. Nó là trải nghiệm. Một điều thú vị trong ngày. Một lý do để tụ tập cùng bạn bè.

Xếp hàng bốc số – một phong cách “đặc sản” riêng

Không phải quán nào cũng cho khách tự do xếp hàng trực tiếp. Ở đây, khi đến đúng giờ mở cửa, người ta phải lấy phiếu số rồi đứng chờ đến lượt.

Phần vì quán nhỏ. Phần vì lượng người đến thử rất đông. Phần vì khi ai cũng có số thứ tự riêng, mọi việc trở nên trật tự hơn.

Bạn sẽ thấy những gương mặt háo hức khi số của mình gần tới. Có người đứng trước máy bốc số mà còn nhẩm tính trong đầu. Có người đứng xem danh sách rồi thở phào nhẹ nhõm khi thấy số mình chuẩn bị được gọi.

Dù mệt, ai cũng cười. Bởi điều này là một phần của trải nghiệm. Nhiều người còn nói vui: “Xếp hàng bốc số mua xôi sầu riêng cũng là một niềm vui nhỏ trong ngày.”

Một quán nhỏ, sức hút lớn

Quán xôi này không rộng rãi, không sang trọng. Chỉ vài chiếc bàn ghế nhỏ, vài cái quạt trần và một gian bếp thoăn thoắt. Nhưng sức hút của nó lại không nhỏ chút nào.

Chủ quán vốn là người yêu ẩm thực và muốn sáng tạo một thứ gì đó riêng. Ban đầu chỉ là quán bình thường, nhưng khi thử kết hợp xôi với sầu riêng tươi, phản ứng từ khách bất ngờ rất tích cực. Khách đến thử rồi giới thiệu cho bạn bè, rồi tiếp tục quay lại.

Cứ thế, tiếng lành đồn xa. Người đến từ các quận lân cận, người đến từ những nơi xa hơn chỉ để một lần thử món ăn thú vị này.

Những khoảnh khắc đáng nhớ

Xếp hàng mua xôi có thể khiến ai đó nhớ lâu hơn việc ăn xôi. Như câu chuyện của một nhóm bạn trẻ. Họ hẹn nhau từ chiều, cùng nhau lấy số, rồi cùng rủ nhau uống nước chờ đến lượt. Khi số được gọi, tiếng cười vỡ òa. Chén xôi sầu riêng trên tay khiến họ cảm thấy bữa chiều ấy thật đáng.

Có những cặp đôi đến chỉ để thử món mà người kia khen ngợi. Có những người đi một mình, nhưng xung quanh là những câu chuyện thân quen giữa những người cùng “bốc số”.

Xụi xoa vị sầu riêng

Điều khiến nhiều người mê mẩn không chỉ là xếp hàng hay câu chuyện bốc số. Mà là cái cảm giác khi đũa chạm vào lớp sầu riêng vàng mịn. Khi từng hạt xôi dẻo quyện cùng vị béo của trái cây, cảm giác ấy khiến người ta muốn ăn thêm phần nữa.

Sầu riêng không “đánh lừa” vị giác. Nó hiện rõ, nhưng không quá mạnh. Cái béo của sầu riêng hòa cùng cái dẻo của xôi tạo nên một sự kết hợp mà nhiều người khi đã thử một lần thì nhớ mãi.

Một phần rất Sài Gòn

Quán xôi sầu riêng này không nằm trong khu trung tâm sang trọng. Nó nằm trong khu dân cư bình thường. Điều đó khiến trải nghiệm càng gần gũi hơn.

Người ta ăn xôi không phải vì phải thử cho bằng được. Mà vì đây là thứ món ăn tạo được cảm giác thân quen. Nó như một phần của đời sống ẩm thực Sài Gòn hiện đại. Không cầu kỳ, không phức tạp, chỉ đơn giản là ngon và đáng nhớ.

Trải nghiệm sau rốt

Khi ăn xong, người ta không vội đi ngay. Nhiều người ngồi lại, trò chuyện về từng miếng xôi. Một vài người còn chụp hình và chia sẻ với bạn bè trên mạng xã hội. Có người nói đây là “trải nghiệm ẩm thực đáng thử nhất tuần”.

Với một số người khác, việc xếp hàng bốc số rồi mua xôi sầu riêng cũng giống như một hoạt động nhỏ để làm mới ngày thường.

Kết lại

Xôi sầu riêng ở Sài Gòn đã tạo ra một trải nghiệm khá thú vị: đi ăn không chỉ vì đồ ngon, mà vì cả cách người ta chờ đợi, bốc số và chờ đến lượt mình. Những hàng người, những tiếng cười, và những gắp xôi đầu tiên trên tay… tất cả khiến món ăn này không chỉ là một bữa nhẹ mà còn là một kỷ niệm đẹp trong ngày.

Nguồn: vnexpress.net